گندم : هر آنچه باید درباره این گیاه بدانید
گندم از مهمترین غلات است که جزو قوت غالب مردم جهان است. این گیاه در گونههای وحشی و اهلی موجود است، از گیاهان گلدار تکلپهای یک ساله و تیره گندمیان و از خانواده گرامینهها است. این محصول بیشترین مساحت زیر کشت محصولات غذایی را به خود اختصاص دادهاست. (۲۲۰٫۴ میلیون …